Cara Mengonsumsi Hidangan Daging Kurban Kambing dan Sapi Tanpa Takut Kena Hipertensi

BANJARMASINPOST.CO.ID - Salah satu penyakit yang ditakutkan datang saat Idul Adha 2018 adalah hipertensi. Ini karena berlimpahnya hidangan berbahan daging kurban baik sapi atau kambing.

Tentu, tidak etis jika tak memakan daging kurban baik sapi atau kambing ketika dihidangkan. Nah, bagaimana cara agar aman mengonsumsi daging kurban baik sapi atau kambing tanpa takut hipertensi.

Nah, Banjarmasinpost.co.id akan mencoba memberikan cara atau tips mencegah hipertensi saat mengonsumsi daging kambing atau sapi itu.

Hari Raya Idul Adha 1439 H yang diperingati setiap tanggal 10 Zulhijjah dirayakan masyarakat muslim Indonesia pada hari ini, Rabu (22/8/2018).

Baca: Cara Membuat Daging Kurban Idul Adha 2018 Cepat Empuk Tanpa Menunggu Lama

Idul Adha juga dikenal dengan sebutan “Hari Raya Haji”, karena peristiwanya bertepatan dengan prosesi kaum muslimin yang sedang menunaikan haji yang utama, yaitu wukuf

Disamping Idul Adha dinamakan hari raya haji, juga dinamakan “Idul Qurban”, karena pada hari itu Allah memberi kesempatan kepada kita untuk lebih mendekatkan diri kepada-Nya.

Bagi umat muslim yang belum mampu mengerjakan perjalanan haji, maka ia diberi kesempatan untuk berkurban, yaitu dengan menyembelih hewan kurban sebagai simbol ketakwaan dan kecintaan kita kepada Allah SWT.

Oleh karenanya, peringatan Idul Adha tiap tahunnya pasti identik dengan keberadaan daging hasil kurban tersebut.

Baca: Resep Membuat Sate Padang Memanfaatkan Daging Kurban untuk Sajian Hari Raya Idul Adha 2018

Begitupun olahannya yang kerap menjadi hidangan utama ketika perayaan salah satu hari besar umat Islam ini.

Umumnya, setelah penyembelihan kurban, para penerima daging kurban akan membuat masakan untuk disantap bersama.

Meskipun menggembirakan, terkadang hidangan serba daging kambing dan sapi ini justru menghadirkan polemik yaitu darah tinggi.

Lantas, bagaimana kiat-kiat untuk menghindari penyakit tersebut kala menikmati berbagai olahan hidangan daging dan jerohan saat Idul Adha?

Dokter Wahyu Indianto dari RSUD Kota Surakarta memiliki beberapa kiat untuk mencegah dan mengatasi datangnya hipertensi di kala menyantap hidangan Idul Adha tersebut.

Terkait cara pencegahannya, Wahyu memiliki 2 kiat yang sederhana.

Baca: Jadwal & Link Live Streaming SCTV Timnas U-23 Indonesia vs Uni Emirat Arab UAE di Asian Games 2018

Pertama, adalah menyadari kondisi kesehatan tubuh sendiri.