Menu Buka Puasa Hari Keempat, Ayo Coba Resep Ikan Telang Asam Manis ala Chef Agus Sasirangan

Berikut ini adalah beberapa jenis kandungan dari ikan asin yang baik bagi kesehatan kulit kamu yaitu manfaat vitamin E, selenium, omega 3 dan asam lemak essensial.

Tak hanya ikan asin juga dapat mengurangi faktor resiko kanker kulit.

Vitamin E yang terkandung pada manfaat ikan asin dapat melindungi kamu dari paparan sinar ultraviolet yang bisa menyebabkan kanker kulit.

* Resep Ikan Telang Asam Manis

Bahan :
300 gram ikan asin telang (potong kotak), cuci bersih

Minyak goreng, secukupnya

2 buah tomat, potong2

2 buah cabe merah besar, iris serong

2 buah cabe hijau besar, iris serong

6 butir bawang merah, iris tipis

5 siung bawang putih, iris tipis

2 sdm air asam jawa

1-2 sdm gula merah

Garam (jika perlu) & penyedap (sesuai selera)
.
Cara membuat :

1. Goreng ikan asin telang (jangan terlalu kering) tiriskan.