Kisah Inspiratif

Usaha Bingka di Tapin yang Diwariskan Turun Temurun ini Semakin Banjir Pesanan Online

Di Kabupaten Tapin ada satu produk yang juga terkenal yakni bikinan keluarga Hj Ifah Fauzan di Jalan Keraton Raya Kelurahan Rantau Kanan

banjarmasinpost.co.id/mukhtar wahid
Mahmudah adalah bagian pemasaran bingka Hj Ifah Fauzan di Jalan Keraton Raya Rantau Kanan, Tapin Utara, Jumat (1_5_2020) 

Editor: Eka Dinayanti

BANJARMASINPOST.CO.ID, RANTAU - Bingka adalah kue khas Kalimantan Selatan yang marak saat Ramadan.

Teksturnya yang lembut dan manis sangat cocok untuk berbuka puasa.

Di Kabupaten Tapin ada satu produk yang juga terkenal yakni bikinan keluarga Hj Ifah Fauzan di Jalan Keraton Raya Kelurahan Rantau Kanan Kecamatan Tapin Utara.

Usaha ini dirintis oleh ibu Ifah yakni Hj Rohani sejak 1970.

Lihat Kucing Sekarat, Pria Ini Gigit Buntut Ular Piton 4 Meter, Tak Disangka Ini yang Terjadi

Gawat! 15 Juta Data Penggunanya Bocor, Tokopedia Bakal Lakukan Inventigasi

Napak Tilas Guru Zuhdi: Putera Ulama, Pernah Jadi Murid Guru Sekumpul dan Relawan BPK di Banjarmasin

Rohani membikinnya hanya saat Ramadan untuk dijual di pasar wadai dan memenuhi permintaan pelanggan.

Setelah Rohani meninggal dunia, kegiatan produksi dilanjutkan Ifah dibantu putrinya, Mahmudah, selaku bagian pemasaran.

Bingka produksi Ifah, ada yang dibakar, ada juga yang dikukus, tergantung keinginan pemesan.

Untuk memenuhi banyak pesanan, Ifah dibantu iparnya, Sri Dwi Ningsih, serta seorang anggota keluarga lainnya yakni Wahidah.

Mereka sudah puluhan tahun ikut membantu Rohani membikin bingka.

Halaman
123
Editor: Edinayanti
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved