Kakumbu Kacang Hijau Berselimut, Kue Khas di Kalsel

Telur 1 biji

Gula secukupnya

Garam secukupnya

• Dua Kue Khas Kalsel Berbahan Tepung Beras yang Selalu Hadir di Pasaran

• Aneka Kue Tradisional Bahan Ketan Khas Masyarakat Banjar, Bisa Didapat di Pasar Martapura

Cara mengolah:

*Siapkan bahan kulit dengan mencampur semua bahan tercampur rata. Sisihkan

*Bahan isi  dimasak dengan mencampurkan semua bahan.

*Sekali-kali aduk agar dibawahnya tidak gosong

*Masak sampai airnya mengering dan kacang lembek

*Setelah bahan isi dingin, bentuk bulat pipih.

*Selimuti dengan bahan kulit dan goreng diatas api sedang, terlihat kecoklatan siap diangkat.

(Banjarmasinpost.co.id/Salmah Saurin)