Berita HST
Mencicipi Keripik Legend di Desa Batu Tangga HST, Dibuat Sederhana Tapi Rasanya Gurih dan Renyah
Keripik pisang di Desa Batutangga, Kecamatan Batangalai Timur (BAT) HST dibuat secara sederhana. Namun, punya cita rasa yang gurih dan renyah
Penulis: Hanani | Editor: Hari Widodo
lihat foto
Setelah digoreng dan diberi bumbu garam dan penyedap rasa, dikemas hingga menghasilkan 60 bungkus keripik.
Bersama anaknya Nurdin tiap hari membuat sekaligus menjual keripik sejak pukul 07.00 hingga sore.
Kripik pisang tersebut dibuat di pinggir jalan. Usaha itu sudah dia geluti 10 tahun lebih.
Pisang kapas sendiri cukup mudah didapat, karena Kecamatan BAT dikenal sebagai penghasil pisang.
“Kami memasarkan sendiri di tempat ini. Alhamdulillah banyak yang beli dan cepat habis,”katanya.
Munir, salah satu pembeli keripik pisang mengatakan, sering mampir membeli keripik tersebut jika berkunjung ke Kecamatan BAT.
Baca juga: VIDEO Semarak Para Penjual Keripik Mandai di Kecamatan Batumandi Kalsel
Tiap kali ngetrip ke Gunung Meratus dia dan teman-teman tak melewatkan membeli camilan tersebut.
“Rasanya tuh gurih, renyah dan murah meriah. Isinya banyak. Yang jelas dibuatnya secara alami,”kata Munir.
Mau coba keripik keriting Batutangga? Jangan lupa mampir jika berwisata ke wilayah Pegunungan Meratus Batangalai Timur. (banjarmasinpost.co.id/hanani)
