Tahun Baru Imlek 2022
Cap Go Meh Identik dengan Imlek, Berikut Resep Kuliner Khas Lontong Semarakkan Imlek 2022
Di momen Cap Go Meh Imlek 2022, umumnya ada satu jenis kuliner yang kerap disajikan bersama keluarga yaitu Lontong Cap Go Meh.
Penulis: Mariana | Editor: M.Risman Noor
lihat foto
kompas.com
Full set dari lontong cap go meh yang terlihat dalam foto ini terdiri dari lontong, ayam opor, ayam abing, sambel goreng ati ampela, lodeh terong/labu, telur pindang, bawang merah goreng dan bubuk dokcang. Menu khas sambut Imlek 2022.
4. Tuangkan santan kental dan masak sampai meletup-letup.
2. Lontong Soto
Bahan:
1 ekor (600 gram) ayam kampung
2.500 ml air
3 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
5 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Baca juga: Tahun Baru Imlek 2022, Berikut Shio yang Hoki di Tahun Macan Air
900 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
15 butir (120 gram) bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe
Berita Terkait
