Resep Opor Ayam Kampung Cocok Buat Sajian Idul Fitri 2022, Dagingnya Empuk Menggugah Selera

6 lembar daun jeruk segar

1 jempol laos, geprek

4 batang serai, geprek

Bawang goreng untuk taburan

1/4 sdt merica bubuk

Air secukupnya, untuk rebus ayam

Gula dan garam secukupnya

Bumbu sangrai:

1 1/2 sdm ketumbar bijian

1/2 sdt jintan

1/2 buah pala ukuran kecil

Bumbu halus:

12 siung besar bawang merah

10 siung besar bawang putih

1/2 kelingking kunyit, potong tipis, sangrai agak kering