Sokko Tumbu Kuliner Bugis di Tanbu
Makanan Sokko Tumbu, Tradisi Makanan Bugis di Kabupaten Tanah Bumbu Saat Lebaran
Satu makanan yang dicari warga Bugis di Kabupaten Tanah Bumbu (Tanbu), Kalsel, saat Lebaran adalah Sokko Tumbu dari ketan dibungkus daun pisang.
Penulis: Man Hidayat | Editor: Alpri Widianjono
lihat foto
BANJARMASINPOST.CO.ID, BATULICIN - Suasana Idul Fitri 1443 H /2022 masih terasa, hingga suasana maaf-maafan juga masih terus terlihat saat seseorang bertemu keluarga, kerabat, kolega, sahabat atau lainnya.
Biasanya pula, saat berkunjung pada Hari Lebaran, identik dengan adanya ketupat. Namun tidak di kabupaten tanah bumbu (Tanbu), Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel).
Baca juga: Tim Jhonlin Bantu Pencarian dan Evakuasi Korban Tenggelam di Kabupaten Tanah Bumbu Kalsel
Baca juga: Satu Korban Tenggelam di Irigasi Mekarsari Tanbu Ditemukan, Tim SAR Lanjutkan Pencarian
Baca juga: Suplai dari PDAM Macet, Warga Pelambuan Banjarmasin Terpaksa Gunakan Air Sungai dan Hujan
Baca juga: Pengendara Motor Tewas Setelah Menabrak Truk Parkir di Jalan Bypass Binuang Kalsel
Baca juga: Penganiayaan di Banjarmasin, Marah Ditegur Jangan Ribut, Pria Pelambuan Pukul Warga Batola
Khususnya bagi warga atau masyarakat Bugis di Kabupaten Tanbu ini, ada satu makanan yang diburu saat berkunjung ke rumah keluarga atau kerabat, yaitu Sokko Tumbu.
Itu adalah masakan tradisional Suku Bugis. Berbahan beras ketan putih ataupun hitam yang ditumbuk, kemudian dibikin adonan menjadi bulat dan disusun memanjang dalam bungkus daun pisang. Soal rasa, tentu saja nikmat.
(Banjarmasinpost.co.id/Man Hidayat)
