Resep Sajian Khas Hari Raya Idul Adha 2022, Aneka Kreasi Sop Buntut

2 sendok makan bawang goreng

2 buah jeruk nipis potong-potong

Acar timun dan wortel

Baca juga: Harga Minyak Goreng di Alfamart dan Indomaret Kamis 9 Juni 2022, Kemasan 1 Liter - 5 Liter

Baca juga: Hore Bansos BPNT Cair di Juni 2022 Ini, Begini Cara Cek Penerima dan Cara Daftarnya

Cara Membuatnya:

1. Presto buntut sapi dalam air sampai empuk.

2. Saring dan ukur air kaldunya 2.500 ml. Didihkan lagi.

3. Tambahkan bawang merah, pala, jahe, dan cengkeh sampai harum.

4. Masukkan buntut dan tomat. Aduk rata.Tambahkan garam, merica, gula, dan kecap manis.

5. Masak sampai mendididh. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

6. Sajikan sop buntut bersama pelengkap.

2.Sop Buntut Bakar

Sajian: 5 porsi

Durasi: 60 menit

Bahan:

700 gram buntut sapi