Resep Sajian Daging Kurban Hari Raya Idul Adha 2022, Asem-asem Iga Sapi dan Daging Sapi Lada Hitam

1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar

1/2 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

1 batang daun bawang, potong miring

50 ml air

Langkah Pembuatan

1. Lumuri daging has dengan campuran kecap manis dan saus tiram. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan paprika, kemudian aduk sampai setengah layu.

4. Masukkan daging, lalu aduk hingga berubah warna.

5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Masukkan air. Aduk-aduk hingga matang.

7. Tambahkan daun bawang. Aduk rata dan sajikan.Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Asem-asem Iga Sapi, Inspirasi Menu Spesial Idul Adha dan Resep Daging Sapi Lada Hitam, Menu Olahan Daging Spesial Idul Adha

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post