Resep Menu Tahun Baru 2023, Bihun Goreng Nikmat Disantap Bersama Keluarga

- Merica bubuk dan garam secukupnya

- Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu:

- 6 butir bawang merah, iris

- 3 siung bawang putih, iris

- 3 buah cabai merah besar, iris serong

- 3 buah cabai hijau besar, iris serong

- 20 buah cabai rawit merah, iris

- 4 cm lengkuas, geprak

- 4 lembar daun salam

Baca juga: Promo Alfamart 28 Desember 2022, Simak Diskon Harga Diberikan hingga Jelang Tahun Baru 2023

Cara membuat bihun goreng kampung

1. Tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan air, didihkan.

2. Setelah mendidih, masukkan tempe, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam.

3. Bila air mulai mengental, masukkan bihun. Aduk hingga rata, cicipi dan koreksi rasa. Sajikan.

Buku "Masakan Rumahan Lezat dan Nikmat" (2021) oleh Banu Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Sumber : kompas.com