Resep Takjil Buka Puasa Ramadhan 2023, Es Pisang Hijau dan Bubur Sumsum Pisang

250 gram sirup cocopandan

1.000 gram es serut

Langkah Pembuatan

1. Buat pisang hijau terlebih dahulu dengan mengaduk rata tepung beras, santan, garam, air suji, air kapur sirih, gula pasir, dan pewarna hijau tua. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

2. Ambil 50 gram adonan adonan. Pipihkan di atas plastik. Letakkan pisang. Bungkus kembali membentuk pisang.

3. Ambil daun pisang. Beri adonan pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong miring.

Untuk membuat saus, rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
Sajikan pisang hijau bersama pelengkap dan sausnya.

2. Bubur Sumsum Pisang

Bubur Sumsum Pisang cocok jadi kudapan menu buka puasa yang spesial di bulan Ramadhan bersama keluarga yang sehat.

Membuat Bubur Sumsum Pisang cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.

Anda bisa mengkreasikan Bubur Sumsum Pisang dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan memasak Bubur Sumsum Pisang enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan