Referensi Resep Makanan di Momen Tahun Baru Imlek 2024, Misoa Kuah Seafood dan Salad Yu Sheng

1/2 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

600 ml air

Langkah Pembuatan

1. Panaskan minyak dalam penggorengan di atas api sedang.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

3. Masukkan udang yang sudah dibersihkan lalu aduk sampai berubah warna.

4. Masukkan brokoli dan kacang polong. Aduk rata.

5. Tambahkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

6. Tuangkan air dan didihkan.

7. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

8. Masukkan misoa dan masak sampai matang.