Sajian Sayur Kangkung Siram Air Acan Lebih Maknyus, Berikut Resepnya

BANJARMASINPOST.CO.ID - Bingung memilih sayuran untuk menikmati makan siang hari ini? Yuk ikuti resep   tumis kangkung acan (terasi) yang dibagikan Tik , pedagang kuliner di Palam Raya Banjarbaru,

Sayur kangkung ini paling mudah, praktis dan cepat cara mengolahnya.

Adapun bahan yang disediakan,  kangkung yang sudah disiang dan dicuci bersih dengan air mengalir, cabe besar merah iris,  buah tomat dipotong, bawang putih geprek, bawang merah iris, terasi yang sudah dilarutkan dengan air, merica, garam, penyedap rasa dan minyak goreng.

Cara memasaknya, tumis bawang putih dan bawang merah,  masukan pula cabe dan tomat masak setengah layu langsung campurkan kangkung aduk merata sambil tambahkan air secukupnya.

Baca juga: Tekan Stunting, Dosen Keperawatan FKIK ULM Ajarkan Warga Olah Haruan dan Kangkung Air Jadi Nugget

Baca juga: Resep Cumi Ring Rasa Kriyuk, Yu Simak Cara Mengolahnya

Baca juga: Resep Capcay Bumbu Praktis Ala Pedagang Kuliner di Banjarbaru, Bikinnya Mudah Nikmat Rasanya

Kemudian taburi dengan garam, merica bubuk, penyedap rasa atau gula, siram dengan air terasi aduk hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Nikmati dengan nasi hangat, ikan goreng akan semakin menambah selera makan Anda. Selamat mencoba.

(banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)