BANJARMASINPOST.CO.ID - Penggagas kesehatan ala Nabi Muhammad SAW, dr Zaidul Akbar membeberkan resep sate kambing sehat menyambut Hari Raya Idul Adha 2025.

Di momen Idul Adha daging hewan kurban dapat diolah menjadi berbagai menu makanan salah satunya sate kambing, disampaikan dr Zaidul Akbar pengolahan daging merah yang benar dapat berkhasiat maksimal untuk tubuh.

dr Zaidul Akbar mengungkapkan pada daging merah terdapat mengandung B12 dan zat besi, berkhasiat menjaga kestabilan sistem saraf.

Terdapat bahan makanan alami baik berasal dari tumbuhan maupun hewan, yang bisa dikonsumsi sebagai pemenuhan nutrisi bagi tubuh manusia.

Berasal dari hewan ternak misalnya sapi dan kambing, yang mana daging dari hewan ini yang diambil dan diproses untuk dikonsumsi.

Baca juga: Niat Qadha Ramadhan Digabung Puasa Arafah Jelang Idul Adha 2025, Buya Yahya Jelaskan Hukumnya

Baca juga: Cara Beli Emas Online Tinggal Klik Barang Diantar ke Rumah, Harga Antam Hari Ini Rp1,9 Jutaan

Resep Sate Kambing Bumbu Jadul Sehat

Daging merah dari sapi dan kambing dapat dikonsumsi secara sehat dengan pengolahan yang tepat.

Di antaranya dibuat sate dilengkapi bumbu sehat.

Bahan-bahan:

1. Daging kambing

2. Jahe

3. Jeruk nipis

4. Bawang putih

5. Gula aren

Cara pembuatan:

1. Potong kecil daging, lalu tusuk dengan lidi