Baca tanpa iklan
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
2 sendok teh garam
800 ml santan dari 1 butir kelapa
75 gram daun kemangi
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Masukkan petai. Aduk rata. Bubuhkan garam. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata.
3. Tambahkan beras. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Aduk rata.
4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
5. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran nasi. Tambahkan sarden dan kemangi. Bungkus. Semat dengan lidi.
6. Bakar sambil dibolak-balik sampai harum.
Baca juga: Jadwal Imsakiyah Medan, DKI Jakarta dan Banjarmasin, Ini Kata Buya Yahya Soal Keutamaan Sahur
B. Perkedel Tempe Bumbu Terasi
Menu berikutnya yang bisa kamu coba adalah perkedel tempe bumbu terasi.