Bahan Kulit:

150 gram mentega tawar dingin

50 gram margarin

50 gram gula tepung

90 gram kuning telur

1 sendok teh kulit jeruk lemon

50 gram keju parmesan

250 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

25 gram susu bubuk

Bahan Olesan (aduk rata):

60 gram kuning telur

1 sendok teh krim kental

Bahan Taburan:

10 gram keju parmesan