Gelar Cooking Class Gemarikan, Dinas Perikanan Tanahbumbu Hadirkan Chef Agus Sasirangan

BANJARMASINPOST.CO.ID, BATULICIN – Memeriahkan Cooking Class Gemarikan (Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan) di Kecamatan Kusan Hilir,  Dinas Perikanan Tanahbumbu khusus mendatangkan Chef Agus Sasirangan dalam acara tersebut, Senin (27/10/2025). 

Sebanyak 21 desa dan 1 kelurahan mengirimkan perwakilan mereka untuk menyaksikan langsung penampilan kuliner Chef Agus.

Fokus utama kelas memasak ini adalah mengolah ikan lokal yang melimpah—khususnya ikan tenggiri dan udang—menjadi menu yang bukan hanya lezat, tetapi juga higienis dan bernilai ekonomi tinggi.

Dengan gayanya yang khas, Chef Agus Sasirangan memimpin para peserta dalam mengubah bahan dasar lokal menjadi hidangan yang siap menaikkan kelas kuliner rumahan.

Baca juga: BREAKING NEWS- Banjir di Mantewe Tanahbumbu Kalsel, Enam RT di Desa Dukuh Rejo Terendam

Baca juga: SMPN 9 Mantewe Tanahbumbu Juga Terdampak Banjir, Aktivitas Pembelajaran Tetap Berlanjut

Kepala Dinas Perikanan Tanah Bumbu H. Akhmad Rozain menjelaskan, kegiatan ini adalah cara efektif untuk memasyarakatkan makan ikan sekaligus meningkatkan keterampilan.

"Kami ingin masyarakat semakin mencintai ikan lokal. Melalui kegiatan seperti ini, ibu-ibu bisa belajar mengolah ikan dengan cara yang higienis, bergizi, dan bernilai ekonomi," ujar H. Akhmad Rozain, seraya menambahkan bahwa kegiatan ini juga mendukung upaya pencegahan stunting.

Acara yang disebut H. Akhmad Rozain sebagai percontohan pertama di Tanahbumbu ini mendapat sambutan antusias dari TP PKK Kabupaten dan Kecamatan, serta Camat Kusan Hilir Amirullah.

Kehadiran Chef Agus Sasirangan diyakini menjadi magnet terkuat yang akan membuat ibu-ibu desa semakin termotivasi untuk mengolah potensi perikanan daerah mereka.
(Banjarmasinpost.co.id/Muhammad Fikry Syahrin)