Berkah Nenas Madu Angkat Nama Desa Basarang, Semua Olahan dari Nenas Tersedia di Sini

Hal ini dari upaya tim terpadu keamanan pangan Kabupaten Kapuas yg berjalan baik dan penuh tanggung jawab.

Di samping itu koordinasi dan kerjasama lintas sektor terkait sangat solid dalam melaksanakan setiap kegiatan pengawasan keamanan pangan di Kapuas.

"Tak kalah pentingnya didukung dari Balai POM dan Dinkes Provinsi Kalteng melalui mobil laboratorium keliling.

Beberapa waktu lalu Kapuas dapat locus kegiatan badan POM, yakni Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD).

Hasilnya, sebut Kastalani, ada 3 desa dipilih, salah satunya desa Bungai Jaya, dengan kegiatan tersebut, ada kader keamanan pangan desa, home industri bertumbuh, dan Desa Bungai Jaya masuk nominasi 3 besar.

Dijelaskan dia, produk olahan nenas madu dari Desa Bungai Jaya terdiri dari minuman kemasan dan selai sudah bagus mulai dari tempat, sarana produksi alat yang digunakan, fasilitas pendukung, pekerja dan alat pelindungnya.

"Sebenarnya kecamatan lain yang juga penghasil nenas harus kreatif, dan kalau perlu belajar dengan Desa Bungai Jaya bagaimana cara membuat keripik, dodol dan sirup dari bahan dasar nenas," ujarnya.