Begini Kisah Sukses 4 Honorer Barabai di Tengah Pandemi, Sajikan BBQ Ala Korea

Editor : Hari Widodo

BANJARMASIMPOST.CO.ID - Masa pandemi Covid-19 yang melanda banyak daerah di Indonesia termasuk Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Kalsel, tak harus membuat semuanya terhenti.

Sebaliknya, di situasi seperti saat ini dibutuhkan inovasi untuk tetap aktif berusaha.

Sebagaimana empat pemuda dari Kota Barabai yang sukses melihat dan memanfaatkan peluang.

Kempat pemuda ini berjualan masakan daging barbeque (BBQ) ala Korea berlabel Zabasa Barbeque Barabai.

• Belajar Otodidak di Internet, 4 Pemuda di Tabalong Ini Sukses Budidaya Ulat Maggot

• Mahasiswa Politala Sukses Bikin Mesin Pencetak Pelet Ikan, Segini Kapasitas Produksinya

• Jadi Istri Pengusaha Sukses, Sandra Dewi Akui Takut Nonton The World of The Married

"Kami memanfaatkan kondisi masyarakat yang saat ini di rumah saja dan ingin makan enak dengan keluarga. Kami menyediakan jasa pengantaran menu daging yang diinginkan beserta bumbu, yaitu grill pan, kompor dan cara masaknya. Jadi pelanggan bisa memasak BBQ sendiri di rumah," kata M Rijali Rahman, Owner Zabasa Barbeque Barabai.

Rijali yang merupakan honorer di salah satu instansi pemerintah di HST ini dibantu tiga temannya yang merupakan guru honorer yaitu M Syarif, M Herman dan Abdul Basit.

Mereka berempat adalah teman satu kost saat kuliah di Universitas Lambung Mangkurat jurusan PGSD.

Usaha rumahan secara daring dengan menu makanan mewah layaknya di restoran seperti di film drama korea (drakor) itu harganya relatif murah.

"Ada berbagai menu daging di antaranya shortplate beef, sirloin beff, tenderloin beff, wagyu cube dan berbagai sosis yang dagingnya bersertifikat halal" jelas Rijal.

Menu-menu tersebut juga bisa dipesan dengan berbagai paket keluarga antara lain Paket Coba-Coba mulai harga Rp180 ribu hingga Rp 300 ribu.

Paket Family mulai Rp 500 ribu sampai Rp560 ribu yang semuanya sudah dilengkapi alat masak.

Per paket, daging-daging tersebut mulai dari 500 gram hingga 2 kilogram dan juga sudah dilengkapi dengan bumbu, sambal serta kualitas selada yang selalu segar dan sehat karena mereka menanam sendiri melalui sistem hidroponik.

"Ketika pada awal kami merintis usaha ini, kami hanya memiliki dua alat masak yang disewakan, namun alhamdulillah antusias masyarakat HST begitu tinggi dengan menu makanan yang kami tawarkan, akhirnya pesanan bertambah banyak hingga sekarang memiliki delapan alat masak," kata Rijali.

Rata-rata omset per harinya menembus Rp 1 juta dan wilayah marketnya sekarang sudah sampai ke daerah tetangga yaitu HSS dan Balangan.

• Lapangan Dwi Warna Barabai Sepi Pengunjung, Car Free Day Minggu Masih Ditutup, Warga Pilih di Rumah

• Honorer Banjar Kalsel Galau Diputus Kontrak, Dampak Pemangkasan Anggaran untuk Covid-19

Jiwa sosial yang tinggi juga diperlihatkan Rijal yaitu dari sebagian penjualan akan didonasikan untuk warga yang kurang beruntung terlebih dalam situasi pandemi Covid-19.

"Apabila anda ingin memesan, bisa menghubungi nomor WA 081351355258 atau kunjungi akun instagram kami @Zabasa_barbeque_brb Karena ada give away menarik serta alamat kami berada di Jalan M Ramli, Kitun Barabai, masuk gang Hijrah sekitar 100 meter," pungkasnya. (banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)