Pelatihan Mengolah Makanan di Pematang Benteng Kabupaten HSU untuk Ciptakan Usaha Mikro

BANJARMASINPOST.CO.ID,  AMUNTAI - Adanya usaha mikro membuat warga bisa menambah pendapatan. Terlebih di tengah pandemi Covid-19, warga juga harus bisa kreatif untuk bisa memanfaatkan peluang usaha. 

Salah satu modal untuk menciptakan usaha mikro adalah dengan memiliki keterampilan memasak.

Karenanya, Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), Kalimantan Selatan, melalui perangkat desa terus meningkatkan keterampilan warga dalam memasak melalui pelatihan. 

Sudah banyak desa yang menggelar pelatihan memasak, kali ini dilaksanakan di Desa Pematang Benteng , Kecamatan Sungai Tabukan, Kabupaten HSU.

Baca juga: Bikin Nyaman Wisatawan Saat Susuri Rawa, Aparat Desa Pulantani Siapkan Perahu Mesin Baru

Baca juga: Ada Warga Alami Laka Tunggal Saat Lewati Jalan Berlubang dan Tergenang, Begini Imbauan BPBD HSU

Warga diajari mengolah makanan dengan berbagai jenis bahan dasar yang mudah diperoleh, serta resep yang bisa dijadikan menu usaha.

Warga juga diajarkan tentang mengolah makanan dengan memperhatikan baik tentang tekstur makanan, mutu pangan, maupun kandungan nilai gizi juga dipelajari.

Di Desa Pematang Benteng sebelumnya juga telah dilakukan pelatihan untuk anyaman purun, pelatihan daur ulang limbah sampah keluarga, pelatihan sasirangan.

Disampaikan Abdullah, Kepala Desa Pematang Benteng, Rabu (20/10/2021), dengan adanya pelatihan yang dilakukan diharapkan sebagai modal warga untuk menciptakan usaha.

Baca juga: Lanjut Kasus OTT di HSU,  KPK Periksa Saksi di Kompi 2 Batalyon B Pelopor Sat Brimob Polda Kalsel 

Baca juga: Siap Kelola Air saat Musim Penghujan, Petugas Oprasional di HSU Siap Lakukan Pengaturan Pintu Air

“Usaha kuliner paling mudah dilakukan. Selain perputaran modalnya juga cepat, diharapkan warga bisa menggunakan keahlian yang telah dipelajari dengan baik,” ungkapnya. 

Pelatihan yang dilakukan dan membuat warga bisa memiiki usaha sendiri akan dilanjutkan dengan program pemerintah lainnya dalam hal permodalan.

Dengan adanya kerja sama ini, maka akan mengembangkan perekonomian di tengah masyarakat. 

(Banjarmasinpost.co.id/Reni Kurniawati)