Resep Membuat Nasi Kuning Telur Petai, Sajian Pas di Saat Idul Fitri 2022

BANJARMASINPOST.CO.ID - Nasi kuning menjadi salah satu menu favorit yang bisa disajikan pada saat Idul Fitri 2022.

Bagi yang mau bikin nasi kuning, berikut resep mudah dan praktis membuat nasi kuning untuk disajikan di saat lebaran 2022.

Nasi kuning telur dikombinasi dengan petai, dijamin nikmat saat disantap menjamu tamu Idul Fitri 2022.

Nasi Kuning Telur Petai cocok disantap saat sarapan di pagi hari sebelum berangka shalat Idul Fitri 2022 bersama keluarga.

Membuat Nasi Kuning Telur Petai cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.

Baca juga: Niat dan Tata Cara Shalat Idul Fitri 1443 H, Ustadz Adi Hidayat Langsung Beri Contoh Pengerjaannya

Baca juga: Ibadah Malam Mulan Jameela dan Putri Ahmad Dhani Tuai Reaksi Umi Pipik, Ucap Permohonan Ampunan

Anda bisa mengkreasikan hidangan Nasi Kuning dalam berbagai menu, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan memasak Nasi Kuning Telur Petai yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan
Bahan Nasi Kuning
500 gram beras
800 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan
2 batang serai
2 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
6 cm kunyit
Bahan Topping
6 butir telur ayam
6 butir telur ayam
2 lembar daun salam
2 tangkai serai
2 lembar daun jeruk
3/4 sendok teh garam
11/2 sendok teh gula merah
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng
2 buah buah timun
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
6 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
Minyak
Langkah Pembuatan
Pertama rebus santan, daun pandan, serai, daun salam, garam, dan kunyit parut sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan apinya dan saring.

Setelah itu masukkan beras dan aduk sampai santan terserap.

Kemudian kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang dan angkat, lalu dinginkan.

Selanjutnya, buat toppingnya, panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan telur dan petai, dan aduk sampai terbalut bumbu secara merata.

Lalu tambahkan garam dan gula merah dan aduk rata, serta tuang air secukupnya, kemudian masak sambil diaduk sampai bumbu meresap dan kental.

Terakhir, sajikan nasi kuning bersama telur petai dan potongan timun sebagai pelengkapnya.

 Inilah resep sajian khas sambut Hari Raya Idul Fitri 1443 H.