Resep Sajian Khas Hari Raya Idul Adha 2022, Ada Tumis Babat Sapi Hingga Sate Babat Manis

BANJARMASINPOST.CO.ID - Inilah resep sajian khas Hari Raya Idul Adha 2022, cocok dihidangkan bersama keluarga, di antaranya ada  Tumis Babat Sapi, Soto Babat Kikil Taoco Hingga Sate Babat Manis.

Sekitar sepekan lebih umat Islam akan menyambut datangnya Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriyah, yang diperkirakan jatuh pada Sabtu (9/7/2022).

Sebagaimana diketahui, Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban disebut juga Hari Raya Haji diperingati setiap 10 Zulhijah dalam penanggalan Islam.

Di Lebaran Idul Adha, biasanya terdapat kuliner berbahan dasar daging yang diolah dan disantap bersama keluarga.

Baca juga: Tiga Resep Sajian Khas Hari Raya Idul Adha 2022, Ada Tengkleng Iga Bakar Hingga Nasi Gulai

Baca juga: Resep Sate Kambing Sehat Dibagikan dr Zaidul Akbar, Tingkatkan Kapasitas Pembawa Oksigen dalam Darah

Satu alternatif kuliner di Hari Raya Kurban adalah olahan daging kambing dan sapi. Anda dapat mengkreasikan daging kambing dan sapi menjadi menu  Tumis Babat Sapi, Soto Babar Taoco, dan Sate Babat Manis

Bahan-bahan atau bumbu pembuatannya mudah dicari di pasar tradisional maupun swalayan, serta proses pengolahannya tak membutuhkan durasi waktu yang lama.

1. Tumis Babat Sapi

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

300 gram babat

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Baca juga: Juli 2022 Gaji ke-13 PNS dan Pensiunan Cair, Berikut Besarannya Nominalnya

Baca juga: Juragan Rongsokan Roboh Ditembak di Leher dan Lengan, Tim Gabungan Sergap Pelaku di Madura

2 cm lengkuas, di memarkan

1 1/2 sendok teh garam