Idul Adha 2022
Resep Kreasi Daging Kurban di Momen Idul Adha 2022, Rendang dan Satai Kambing Kecap Pedas
Masih dalam suasana momen Hari Raya Idul Adha 2022, berikut resep kreasi daging kurban yang mudah dan praktis.
Penulis: Mariana | Editor: M.Risman Noor
lihat foto
SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H
Ilustrasi rendang daging sapi khas Minang bisa menjadi menu andalan di momen Idul Adha 2022.
1500 ml santan cair dari perasan santan kental
60 gram serundeng kelapa, haluskan
3 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 lembar daun kunyit, ikat simpul
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 buah pekak
2 cm kayumanis
1 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh gula merah
Baca juga: Iduladha 1443 H, Bupati Kotabaru Berbagi dengan Anak Yatim Piatu dan Masyarakat Sekitar
Bumbu Halus
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
