Cara Konsumsi Bunga Rosella Dipaparkan Ustadz Abdurrahman Dani, Berkhasiat Atasi Kencing Manis

Menormalkan Tekanan Darah

Bunga rosella akan membantu menstabilkan tekanan darah sehingga Anda akan terjauhkan dari penyakit berbahaya seperti jantung.

Melancarkan Buang Air

Bunga rosella memiliki kandungan serat yang sangat tinggi juga memiliki khasiat sebagai pelancar buang air besar.

Melindungi Dari Penyakit Degeneratif
Kandungan senyawa seperti zat fenolik yang bermanfaat sebagai antioksidan dalam bunga rosella memang sangat berkhasiat.

Khasiat dari zat ini yaitu tubuh Anda akan lebih terlindungi dari berbagai macam penyakit degeneratif, yang sering sekali muncul di tubuh manusia seperti diabetes hingga kanker.

Pengolahan

Teh

Untuk mendapatkan teh rosela, bunga yang sudah dipetik, dijemur di bawah terik matahari selama 1-2 hari agar memudahkan pemisahan lidah kelopak dengan bijinya.

Kemudian cuci air bersih dan jemur kembali selama 3-5 hari.

Remas kelopaknya, jika mudah menjadi bubuk artinya kadar air telah mencapai 4-5 persen. Seduh 2-3 g teh rosela dengan air mendidih hingga larut dan air berubah menjadi kemerahan.

Untuk diet, penderita batuk, atau diabetes gunakan gula rendah kalori seperti gula jagung.

Atau setelah dipisahkan dari bijinya, bunga segar rosela yang telah dicuci dapat langsung diseduh dengan air panas.

Selai

Di Afrika, rosela dijadikan selai atau jeli yang diperoleh dari serat yang terkandung dalam kelopak rosela.

Rosela juga bisa dibuat salad buah yang dimakan mentah.

Rosela dapat juga dikonsumsi dengan kacang tumbuk atau direbus sebagai pengisi kue sesudah dimasak dengan gula.

Sayuran

Daun rosella diolah dengan cara dikukus bersama dengan lentil dan dikonsumsi sebagai Dal atau bubur.

Masakan tersebut juga dicampur dengan rempah-rempah dan dibuat menjadi Pacchadi.

Obat

Banyak bagian dari tanaman juga diklaim memiliki nilai herbal dalam hal obat-obatan.

Rosella telah digunakan untuk tujuan pengobatan seperti Meksiko melalui Afrika, dan juga dari India hingga menyebar ke Thailand.

Rosella dikaitkan dengan obat tradisional dan dipercaya bisa mengobati beberapa penyakit seperti hipertensi dan infeksi saluran kemih.

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)