Resep Berbuka Puasa Ramadan 2025 Ala Chef Rudy Choirudin Juri MCI 12, Ada Kari Ayam Kentang Wortel

3 lembar Daun Jeruk

Bahan 3:

1 saset Desaku Bumbu Kari

250 ml Air

Bahan 4:

500 ml Larutan Santan (campuran air dengan 65 ml santan instan)

1/2 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

CARA MEMASAK

1. Tumis bawang merah dengan minyak goreng hingga harum.

2. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Lanjutkan menumis hingga harum.

3. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.

4. Masukkan campuran Desaku Bumbu Kari dengan air (bahan 3).

5. Masukkan wortel dan kentang, masak dengan api sedang selama 10 menit, supaya bumbu meresap ke dalam ayam.

6. Masukkan larutan santan, garam dan gula. Masak lagi selama 10 menit dengan api sedang sampai ayam matang dan kentang empuk.

7. Hidangkan.

Itu dia resep mudah dan bergisi kari ayam kentang wortel ala Chef Rudy Choirudin.

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)