Running MBG Makanan Berat di SDN 4 Angsau Dimulai Setelah Lebaran, Hari Ini Kembali Dapat Takjil

BANJARMASINPOST.CO.ID, PELAIHARI - Setelah dimulai sejak Selasa kemarin, Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN 4 Angsau, Kabupaten Tanahlaut (Tala), Kalimantan Selatan (Kalsel), bakal terus berlanjut secara normal pada April mendatang.

Hal ini karena pada bulan ini (Maret), kegiatan belajar mengajar (KBM) hanya akan berlangsung hingga Kamis lusa. Keesokan harinya, Jumat, mulai memasuki masa libur dan KBM akan kembali dilaksanakan pada 9 April nanti.

Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau dapur MBG di Tala dipegang oleh Citra Rasa Catering yang berada di bawah asosiasi Yayasan Cahaya Kesejahteraan Madani, telah memulai running MBG di Tala sejak Selasa kemarin di SDN 4 Angsau di Kota Pelaihari.

Dapur Citra Rasa Catering berada di Jalan 45 di Kelurahan Saranghalang, Pelaihari. Makanan yang disediakan berupa menu takjil atau bukan makanan berat. Jenis makanannya berupa sebutir telur ayam ras rebus, satu kotak susu kemasan, dan satu potong kue kering dalam kemasan plastik. 

Baca juga: Ujicoba Program Makan Gratis di Tala Mulai Dilakukan Hari Ini, Perdana Dilakukan di SDN 4 Angsau

Baca juga: BREAKING NEWS - Pimpinan BULOG Kalsel Dicopot, Beberapa Jam Usai Mentan Amran Bertemu Petani di Tala

Tiap Dapur MBG dikelola oleh seorang kepala SPPG yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional (BGN). Kepala SPPG ini bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan seorang akuntan untuk memastikan pengawasan ketat terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan.

Selain bertugas memastikan kecukupan gizi dalam tiap porsi MBG, kepala SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan pengolahan limbah di setiap Dapur MBG secara ketat.

Di Tala ada sekitar delapan orang kepala SPPG yang telah mendapat pembekalan khusus selama beberapa bulan. Sementara ini, baru satu yang telah berhasil mendorong operasional dapur MBG. 

Pemberian MBG takjil di SDN 4 Angsau berlanjut pada Rabu (19/3/2025) hari ini dan pada Kamis besok. Setelahnya setop karena sekolahan libur dan akan kembali running setelah libur lebaran nanti dengan menu normal yakni makanan berat.

Belum diperoleh informasi dari Kepala SPPG mengenai pelaksanaan MBG takjil yang saat ini sedang berlangsung. Namun dari pengawas pendamping yakni dari Kodim 1009/Tanah Laut, Peltu Martiman (Bati Puanter Siter), mengatakan pada hari pertama pelaksanaan berjalan lancar.

Dikatakannya, pada Selasa kemarin MBG takjil diberikan secara simbolis pukul 09.00 Wita yang dihadiri oleh Kasdim Mayor Sarjito. Selanjutnya, MBG takjil diserahkan kepada para wali kelas untuk didistribusikan kepada para murid.

Berapa jumlah sasarannya? "Seluruh murid SDN 4 Angsau sebanyak 484 orang," sebut Martiman.

Ia menerangkan hari ini MBG takjil akan kembali diberikan hingga Kamis besok. Selanjutnya nanti setelah libur lebaran akan diberikan MBG makanan berat.

Apakah nanti setelah libur lebaran ada penambahan sasaran? "Rencana seperti itu. Sementara ini memang baru satu dapur MBG yang telah terverifikasi kesiapannya yakni yang berada di Jalan 45, Citra Rasa Catering," sebutnya.

Ia menyebutkan sesuai proposal dapur MBG tersebut, kemampuan yang dimiliki yakni menyediakan 3.400 porsi MBG. Karena itu secara bertahap setelah lebaran nanti akan menambah jumlah sasaran (murid/sekolah) hingga tercapai target tersebut yang berada radius sekitar dua kilometer dari dapur.

(banjarmasinpost.co.id/banyu langit roynalendra nareswara)