Berita Tapin
Pemkab Tapin Programkan Perluasan Lahan Cabai Rawit Hiyung Setiap Tahun
Perluasan lahan tanam cabai hiyung terus dilakukan Pemkab Tapin, saat ini, lahan produktif untuk media tanam mencapai 148 hektare.
Penulis: Stanislaus Sene | Editor: Eka Dinayanti
lihat foto
banjarmasinpost.co.id/stan
_Para personel TNI saat membantu para petani melaksanakan panen cabai rawit Hiyung di Desa Hiyung, Kecamatan Tapin Tengah, Kabupaten Tapin
Ia mengatakan, selain cabai rawit Hiyung segar, para petani juga sudah siap dengan produk turunan yakni abon cabai rawit hiyung yang diolah di rumah industri milik kelompok tani di Desa Hiyung.
"Khusus produk turunan Cabai Rawit Hiyung segar sudah disiapkan untuk produk turunannya sebanyak satu ton," bebernya.
Cabai rawit hiyung memiliki tingkat kepedasan hingga 94.500 ppm berdasarkan penelitian dari laboratorium pengujian Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen, Kementerian Pertanian.
Cabai hiyung telah diakui dan terdaftar resmi sebagai varietas tanaman lokal khas Kabupaten Tapin dengan nomor pendaftaran 09/PLV/2012 sejak April 2012 lalu.
(Banjarmasinpost.co.id/Stanislaus sene).
