Rahasia Kulit & Biji Buah Diungkap dr Zaidul Akbar, Mendapatkan Komponen Utuh bagi Kesehatan Tubuh

BANJARMASINPOST.CO.ID - Penggagas kesehatan ala Rasulullah SAW, dr Zaidul Akbar menjelaskan rahasia mengkonsumsi Buah utuh disertai Kulit dan Bijinya.

Dikatakan Dokter Zaidul Akbar, tidak semua Buah disamaratakan untuk dapat dimakan secara utuh, termasuk Kulit dan Bijinya.

dr Zaidul Akbar pun menjabarkan khasiat yang didapatkan tubuh usai mendapatkan komponen utuh dari buah-buahan.

Buah-buahan merupakan sumber berbagai vitamin meliputi Vitamin A, B, B1, B6, C, mineral, dan serat pangan.

Baca juga: Tips Membuat Infused Water Dibagikan dr Zaidul Akbar, Berikut Bahan-bahannya

Baca juga: Turun Berok Teratasi, dr Zaidul Akbar Bagikan Solusi Lewat Urut dan Memperlama Rukuk dan Sujud

Buah adalah hasil reproduksi antara putik dan serbuk sari pada tumbuhan.

Buah termasuk organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium).

Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Aneka rupa dan bentuk buah tidak terlepas kaitannya dengan fungsi utama buah, yakni sebagai pemencar biji tumbuhan.

dr Zaidul Akbar menjelaskan kekuatan dari komponen tumbuhan akan maksimal didapatkan jika dimakan seutuhnya.

"Misalnya makan apel, di luar apel yang disemprot pestisida, apel yang sehat yang bebas residu atau logam berat, kalau kita ingin mendapatkan utuhnya komponen pada apel, maka makanlah seutuhnya," jelas dr Zaidul Akbar dikutip Banjarmasinpost.co.id dari kanal youtube dr. Zaidul Akbar Official.

Kendati demikian, kulit buah tidak bisa disamaratakan untuk dapat dikonsumsi, misalnya pada buah durian.

Baca juga: Dampak Buruk Tak Sarapan Bagi Kesehatan, Simak Porsi Untuk Makan Pagi

Baca juga: Segudang Manfaat Minum Air Hangat Pagi Hari, Salah Satunya Mengurangi Stres

Kulit durian tidak bisa dimakan, namun umumnya orang yang telah makan daging durian, salah satu cara mengurangi bau atau gula yang tinggi akan membuat fermentasi pada tubuh akibat daging buahnya maka minum air dari kulit bagian dalam durian.

Hal ini menunjukkan ada sesuatu dari kulit durian, bahkan tangan yang menimbulkan aroma tidak sedap saat memegang daging durian ketika digosok ke kulit durian yang putih maka akan hilang baunya.

Berlaku pula meminum air yang dituang ke kulit durian bagian dalam bisa mengantisipasi kembung sesaat setelah mengkonsumsi daging durian.

"Konsep all food atau makanan seutuhnya pada rempah dan rimpang, misalnya kunyit, ketika dikupas seperti ada minyak keluars sebagai bentuk mekanisme perlawanan mengerluarkan bahan aktif tersebut," paparnya.

Karena itu, seluruh rempah dan rimpang misalnya kunyit dan jahe, setelah dicuci bersih tidak usah dikupas kulitnya.