Si Pedas Memberi Manfaat, dr Zaidul Akbar Beberkan Khasiat Cabai Mampu Kontrol Kolesterol

BANJARMASINPOST.CO.ID - Manfaat cabai ternyata mampu mengontrol kolesterol. Simak penjelasan dr Zaidul Akbar mengenai khasiat cabai.

Cabai kerap diolah menjadi pelengkap makanan yang dapat dikonsumsi. dr Zaidul Akbar menjelaskan cara tepat konsumsi cabai agar bermanfaat maksimal bagi tubuh.

Disebutkan Dokter Zaidul Akbar, produk ciptaan Allah SWT berupa sumber makanan beragam di muka bumi, salah satunya cabai yang memiliki segudang khasiat, di antaranya dapat mengontrol kolesterol dan menurunkan berat badan.

Kandungan vitamin C pada cabai berlimpah, bahkan disebut lebih banyak daripada jeruk.

Rasa pedas dari cabai diyakini dapat menggugah selera, karena itu cabai dijadikan sambal sebagai pelengkap makanan. Kurang lebih ada 320 jenis sambal yang ada di Indonesia.

Baca juga: Fitrah Wanita Dijabarkan Ustadz Adi Hidayat, Imbau Tak Curhat Sembarangan

Baca juga: Kiat Berdagang Ala Rasulullah SAW Dipaparkan Buya Yahya, Imbau Sisihkan Hasilnya untuk Amal Kebaikan

Namun rasa pedas tersebut adalah efek dari senyawa capcaisin terkandung dalam cabai yang membuat ujung syaraf lidah mengirim sensasi rasa sakit dan terbakar ke otak.

Tidak semua makanan olahan berbahan cabai sehat dan baik dikonsumsi

Lantas, bagaimana cara yang tepat konsumsi cabai?

dr Zaidul Akbar menjelaskan pengolahan cabai ada yang menggunakan minyak goreng, yang mana membuat minyak masuk ke tubuh dan menyebabkan hal itu tidak baik atau tidak sehat bagi tubuh.

"Apalagi menggunakan minyak yang sudah lama atau sudah teroksidasi, lebih baik menggunakan yang masih fresh, kalaupun digoreng lebih baik menggunakan minyak kelapa dan durasi yang tidak lama," jelas dr Zaidul Akbar dikutip Banjarmasinpost.co.id dari kanal youtube TRANS7 OFFICIAL.

Sebagaimana makanan lain, konsumsi cabai pun sebaiknya tidak berlebihan. Hal ini termaktub pada Surah Al-A'raf ayat 31.

Surat Al-A’raf Ayat 31

۞ يَٰبَنِىٓ ءَادَمَ خُذُوا۟ زِينَتَكُمْ عِندَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا۟ وَٱشْرَبُوا۟ وَلَا تُسْرِفُوٓا۟ ۚ إِنَّهُۥ لَا يُحِبُّ ٱلْمُسْرِفِينَ

Yā banī ādama khużụ zīnatakum 'inda kulli masjidiw wa kulụ wasyrabụ wa lā tusrifụ, innahụ lā yuḥibbul-musrifīn

Artinya: Hai anak Adam, pakailah pakaianmu yang indah di setiap (memasuki) mesjid, makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan.