Resep Menu Sahur Ramadhan 2024, Varian Menu Ayam Pop Mudah Dibuat

1/2 sendok makan minyak wijen

1 sendok teh tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air untuk pengental

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Ayam Pop Corn:

2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 1 cm

2 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

125 ml air bayam, dari 25 gram diblender dengan 100 ml air

100 gram tepung terigu protein sedang

25 gram maizena

1/4 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

Baca juga: Daftar Nama-nama Anggota DPD Kalsel yang Lolos di Pemilu 2024, Habib Zakariya Dapat Suara Tertinggi

Cara Membuat Kwetiaw Jamur Ayam Pop Corn:

1. Pertama bahan jamur, tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan tambahkan jamur, aduk rata, lalu masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula, dan merica.Aduk rata dan tuang air, masak sampai matang.

2. Masukan larutan tepung sagu dan masak sampai kental, lalu tambahkan daun bawang dan minyak wijen dan aduk rata, kemudian sisihkan.

3. Kemudian, gulingkan ke bahan pelapis dan cubit-cubit hingga keriting.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

5. Lalu ambil ketiauw dan tambahkan bumbu mie, kemudian aduk rata.

6. Terakhir sajikan bersama tumisan jamur dan ayam pop corn.

(Banjarmasinpost.co.id)