Minuman Sehat di Musim Pancaroba, dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Pangan Alami

BANJARMASINPOST.CO.ID - Ahli kesehatan ala Nabi Muhammad SAW, dr Zaidul Akbar memberikan resep minuman sehat di musim pancaroba.

Musim yang tak menentu, diimbau dr Zaidul Akbar agar tetap menjaga imunitas tubuh agar tidak mudah sakit arau drop.

Salah satu resep sederhana yang bisa dikonsumsi, dr Zaidul Akbar mengungkapkan bisa membuat minuman berbahan cuka dan madu.

Selain jenis makanan, kegiatan yang dilakukan, cuaca, iklim, dan kondisi lingkungan dapat mempengaruhi imun menjadi turun.

Panduan hidup sehat banyak dijelaskan dalam Alquran, dan senantiasa bisa dijadikan pedoman bagi umat muslim.

Baca juga: Aksi Remaja asal Indonesia Ajak Pacar Ibadah Umroh ke Makkah, Tuai Kritikan Warganet

Baca juga: Jenis Garam yang Baik untuk Tubuh Dipaparkan dr Zaidul Akbar: Bantu Optimalkan Penyerapan Nutrisi

dr Zaidul Akbar menerangkan ada resep minuman yang mudah dibuat untuk menjaga kesehatan tubuh di peralihan musim.

"Cara paling sederhana, campurkan cuka ke dalam gelas yang berisi air putih, lalu ditambahkan madu sedikit, opsi tambahkan sedikit garam sehat, lalu dimakan dengan habbatussauda 2-3 kapsul," jelas dr Zaidul Akbar dilansir Banjarmasinpost.co.id dari kanal youtube dr. Zaidul Akbar Official.

Resep tersebut bisa dikonsumsi setiap hari maka imunitas akan meningkat, resep ini berdasarkan penelitian ilmuwan.

Di musim yang berubah-ubah, resep minuman campuran cuka atau prebiotik yang dimakan dengan habbatussauda bisa dirutinkan untuk menjaga kestabilan imun.

Bagi anak-anak, jumlah habbatussauda bisa 1-2 kapsul, sedangkan dewasa bisa disesuaikan dengan metabolisme tubuh Anda.

dr Zaidul Akbar menambahkan salah satu jenis makanan yang baik dan sehat untuk tubuh adalah daging merah.

"Setahu saya Islam tidak mengenal vegetarian, karena setiap tahun kita makan daging saat Hari Raya Idul Adha, selain itu saat Akikah juga makan daging," terang dr Zaidul Akbar.

Ia menyebutkan Rasulullah SAW pun makan daging, namun bagi yang ingin menjadi vegetarian dipersilakan saja.

Jenis buah yang berkhasiat untuk imun, ialah kelompok berries, meliputi strawberry, mulberry, elderberry, raspberry, dan buah-buahan serta sayur-sayuran.

"Panduannya kalau bisa beraneka ragam rasa, beraneka ragam warna, ada warna merah paprika, orange wartel itu juga bisa diaplikasikan," tutur dr Zaidul Akbar.

Kemudian teh, bagus dikonsumsi namun tidak dalam jumlah yang berlebihan, termasuk salah satu yang bisa meningkatkan imunitas, yakni teh hijau dan teh hitam.

Tak hanya itu, perlu diterapkan makan sehari-hari yakni makanan fermentasi, probiotik atau prebiotik, paling mudah ditemukan tempe, tauco, kurma, dan lain-lain.

"Tak kalah penting, sumber imunitas seseorang berasal dari bahan makanan bawang-bawangan, bawang putih, bawang bombay, bawang dayak, dan semua jenis bawan-bawangan, karena memiliki antibakteri dan antimikroba," ujarnya.

Meski tidak memiliki penyakit apapun, semakin banyak konsumsi rempah dan rimpang akan semakin bagus bagi tubuh.

Misalnya hari ini minum teh ketumbar, besok minum teh serai, lusa minum lainnya, asal jangan berlebihan. Semua jenis rempah dan rimpang meliputi jahe, cengkeh, dan lainnya sangat bagus untuk kekebalan tubuh.

Minuman imunitas yang dikenal sejak zaman dulu ada madu yang diyakini pula dapat menjaga kesehatan, ada pula beepolen, dan royal jelly yang dapat dikonsumsi sehari-hari namun tidak dalam jumlah banyak.

Beberapa produk pangan lainnya yang dapat meningkatkan imun di antaranya mengandung elglutamin.

Contohnya telur yang sehat bebas dari antibiotik atau bebas dari bakteri yang berbahaya, serta dari pakan yang sehat.

Selain itu, daging-dagingan baik daging hewan ternak atau daging ayam, sapi yang sehat. Selanjutnya kacang-kacangan atau biji-bijian, misalnya almond, edamame, pistachio, walnut, hazelnut, atau brazil nut.

"Elglutamin tadi bisa juga kita dapatkan di sayuran, yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh kita berupa benda fisik adalah sumber-sumber kolagen, salah satu sumber kolagen yang biasanya justru dibuang yaitu sisik ikan dan kulit ikan," terangnya.

Tak banyak yang tahu sisik dan kulit ikan merupakan sumber kolagen yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.

Sumber kolagen lainnya termasuk kulit ayam, namun ayamnya adalah ayam yang sehat bukan ayam yang direkayasa genetikanya.

Ada lagi sumber penguat imunitas tubuh adalah teh, baik teh hijau maupun teh hitam, bahkan saat ini ada beberapa teh yang sudah difermentasi.

"Makanan fermentasi sangat bagus bagi tubuh, misalnya tauco, atau perpaduan fermentasi tempe dan kurma, serta menambah imunitas bisa mengkonsumsi bawang-bawangan," tukas dr Zaidul Akbar.

(Banjarmasinpost.co.id)