Rakit Sendiri Mesin Giling Daging, Usaha  Pasutri di Kampung Timur Balikpapan Ini Makin Laris

Yang menarik, mesin penggiling yang mereka gunakan adalah hasil rakitan sendiri. Sutrisno, yang sebelumnya bekerja sebagai mekanik, memanfaatkan keahliannya untuk membangun alat produksi ini secara mandiri.

“Saya dulu kerja sebagai mekanik. Jadi waktu mulai usaha ini, mesin penggilingnya saya rakit sendiri. Karena basic-nya memang di situ,” ucap Sutrisno yang terlihat sedang membersihkan mesin saat ditemui.

Siti Aisyah menambahkan bahwa usaha ini terinspirasi dari keluarganya di Jawa yang juga membuka usaha serupa.

Mereka memutuskan hijrah dan memulai dari nol di Balikpapan karena melihat peluang pasar yang masih terbuka lebar.

“Di Jawa keluarga sudah usaha gilingan daging. Di sini kita coba bangun sendiri. Selain hasilnya lumayan, waktunya juga fleksibel. Kita bisa atur sendiri,” jelasnya.

Dengan modal keterampilan otodidak, kerja keras, dan mesin rakitan sendiri, pasangan ini berhasil menciptakan usaha yang bukan hanya menopang ekonomi keluarga, tapi juga membantu banyak warga sekitar yang ingin berkreasi dengan olahan daging sendiri. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Kisah Pasutri di Kampung Timur Balikpapan, Rakit Sendiri Mesin Giling Daging ,