5 sdm Minyak Goreng

1 sdm Gula Pasir

1/2 sdt Garam

250 gr Hati dan Ampela Rebus

500 gr Kentang Goreng

CARA MEMASAK

1. Larutkan Desaku Bumbu Balado dengan air.

2. Tumis bahan 2 (bawang merah dan tomat) yang sudah dihaluskan, sampai harum dan matang.

3. Masukkan larutan Desaku Bumbu Balado ke dalam tumisan bumbu, tambahkan gula pasir dan garam.

4. Masukkan hati dan ampela rebus, masak hingga bumbu menjadi agak pekat.

5. Masukkan kentang goreng, aduk sampai bumbu terbalut merata.

6. Hidangkan

(Banjarmasinpost.co.id/Danti Ayu)