UMKM Kalsel : Dikenal Enak dan Murah, Asinan Mama Lutfi Jadi Buruan Warga Barabai

BANJARMASINPOST.CO.ID,  BARABAI - Di tengah maraknya bisnis kuliner di Barabai, satu nama mencuri perhatian: Asinan Mama Lutfi, produk UMKM milik Aria Fuji Hastuti yang viral karena rasa segar dan harga bersahabat.

Berlokasi strategis di simpang tiga Rutan Barabai, tempat usaha ini selalu ramai, terutama di sore hari. Aroma buah segar dan suasana antrean pembeli menjadi pemandangan khas setiap harinya.

Aria mengaku awalnya tak menyangka usahanya akan berkembang secepat ini. 

“Saya mulai seriusin usaha tahun 2024. Dulu cuma buat tambahan, sekarang malah jadi sumber rezeki utama keluarga,” katanya.

Baca juga: UMKM KALSEL: Roti Aurel Bakery, 10 Tahun Jadi Teman Lidah Warga Banjarmasin

Ia mengatakan ada tersedia 15 varian rasa seperti asinan salak pondoh, nanas madu pedas, mangga potong, hingga rujak jambu kristal. Harga mulai Rp6 ribu hingga Rp10 ribu membuat produk ini digemari semua kalangan.

“Harganya murah tapi rasanya enak banget. Saya sering beli buat camilan sore,” ujar Rizka, pelanggan asal Barabai Timur, saat ditemui Banjarmasinpost.co.id, jumat, (31/10/2025). 

Rizka juga berharap Pemerintah daerah dapat terus mendukung pelaku UMKM seperti Aria.

“Kalau UMKM diberi ruang promosi lebih luas, kami yakin produk lokal bisa bersaing bahkan keluar daerah,” ujarnya.

Kini, Asinan Mama Lutfi tak hanya menjadi kuliner favorit warga Barabai, tetapi juga simbol bangkitnya UMKM kuliner khas daerah. (Banjarmasinpost.co.id/Stanislaus sene)