TIPS Memasak Mie Instan Agar Sehat dan Kandungan MSG Lenyap

Editor : Didik Trio Marsidi
BANJARMASINPOST.CO.ID - Hampir suluruh penduduk Indonesia pernah merasakan enaknya makan Mie Instan.

Terlebih mahasiswa dan pekerja yang kost, hampir tiap hari mengkonsumsi makanan cepat saji Mis Instan.

Selain rasanya yang menggugah selera, Mi Instan juga murah dan penyajiannya tak pakai repot.

Bahkan ada rumah makan, kedai dan warung pinggir jalan yang menyuguhkan menu utama Mie Instan.

Siapa sangka, mengonsumsi mie instan berlarut-larut ternyata dapat membahayakan kesehatan secara serius.

• Deretan Ikan yang Punya Kandungan Merkuri Tinggi, Berbahaya Bagi Kesehatan

• Mahasiswi Politala Sulap Mi Instan Jadi Pakan Ternak, Hasilnya Burung Puyuh Bertelur Setiap Hari

• 10 Manfaat Jahe bagi Kesehatan Tubuh, Atasi Gangguan Pencernaan hingga Tingkatkan Fungsi Otak

Dikutip dari healthline.com, mie instan memiliki kandungan Monosodiun Glutamat 9MSG) yang dapat membahayakan kesehatan otak.

Orang yang terlalu mengonsumsi mie instan terlalu sering akan mengakibatkan gejala sakit kepala, mati rasa di beberapa bagian tubuh juga kesemutan berkepanjangan.

Lalu bagaimana cara mengonsumsi mie instan agar kandungan MSG yang membahayakan itu hilang?

Jangan Lagi Lakukan, Stop Kebiasaan Mencuci Ayam Mentah Sebelum Dimasak

1. Buanglah air rebusan awal mie instan

Kenapa? hal ini dikarenakan saat merebus mie maka kandungan zat pengawet akan ikut larut ke dalam air.

Dengan membuangnya dan mengganti dengan air panas yang baru (untuk mie kuah) maka zat pengawet tidak akan ikut termakan.

2. Jangan pakai bumbu di dalam kemasan mie

Setiap mie instan memiliki bumbu yang berbeda-beda.

Bumbu bersachet kecil di mie instan inilah yang mengandung MSG.

Sebaiknya bikin sendiri bumbu dengan bahan alami dapur.

Caranya mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.

Itu akan jauh lebih menyehatkan daripada makan hanya dengan bumbu bawaannya.

3. Campur dengan sayuran

Sebenarnya dalam bungkus mie instan selalu terpampang jelas ada beragam sayuran, daging dan telur sebagai pelengkap sajian mie instan entah itu goreng atau kuah.

Terkadang konsumen acuh akan hal itu.

Namun sangat-sangat dianjurkan jika kita hendak memasak mie selalu campurkan sayuran, daging dan telur.

Menambahkan sayur, daging, atau telur akan melengkapi nutrisi yang tidak ada di dalam mie instan.

Sehingga mie instan yang kita makan dapat memberikan manfaat lebih ke tubuh selain rasa kenyang.

https://blog.tribunjualbeli.com/34850/begini-tips-memasak-mie-instan-agar-kandungan-msg-yang-merusak-otak-hilang?page=all

tribunnews
Tips Memasak Mie Instan Agar sehat