Tahun Baru Imlek 2022
Resep Mudah Bikin Kue Keranjang, Sajian Khas Pas Disajikan Sambut Imlek Tahun 2022
Kuliner yang dapat disajikan saat Tahun Baru Imlek 2573 yaitu Kue Keranjang, Siu Mie, dan Otak-otak Bandeng.
Penulis: Mariana | Editor: M.Risman Noor
lihat foto
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
1 butir telur
275 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
75 gram gula tepung untuk taburan
Baca juga: Tradisi Cuci Patung Dewa Jelang Tahun Baru Imlek 2022, Berikut Ucapan Gong Xi Fat Cai Versi Inggris
Langkah Pembuatan:
a. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur. Uleni rata.
b. Tuang santan. Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 20 menit.
c. Tambahkan kue keranjang, kelapa dan wijen. Uleni sampai menyebar.
d. Sendokan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
e. Sajikan setelah ditabur gula tabur.
