Lezatnya Nasi Goreng Daging Sapi Bumbu Kari ala Maulida, ini Resep dan Cara Membuatnya

BANJARMASINPOST.CO.ID- Selera makan rasa tidak tertahan lagi bila sudah berhadapan dengan nasi goreng, apalagi dengan tambahan semisal daging dan bumbu kari yang bakal menambah sedap rasanya.

Maulida, pebisnis konveksi di Jl Cempaka Banjarmasin, kali ini membagikan resep rahasia kesukaan keluarga besarnya.

"Kami semua paling suka makan nasi goreng, kali ini saya tambah dengan daging sapi kurban yang masih tersisa dalam kulkas," ujarnya.

Agar tak bosan makan daging dengan penyajian yang seperti biasa, dia mencoba mencampurkan dengan nasi goreng ditambah bumbu kari.

"Ternyata enak, malah keluarga saya jadi ketagihan," kata Maulida.

Nah, untuk mencoba resep dari Maulida, bisa ikuti cara mengolah Nasi Goreng Daging Sapi Bumbu Kari.

Baca juga: Cocok Jadi Sajian Makan Siang, Berikut Resep Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Kuning

Baca juga: Pedagang Kuliner di Landangan Ulin Banjarbaru Ungkap Resep Terong Masak Sambal Balado Manis Pedas

Bahan yang diperlukan 1 piring nasi putih, 100 gram daging sapi potong dadu (sudah diempukan), bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan, kecap, bumbu kari bubuk, cabe rawit, garam, penyedap rasa dan minyak goreng

Cara mengolahnya, panaskan minyak goreng secukupnya, tumis sebentar bawang, tambahkan bumbu karih bubuk aduk hingga tercium harum, masukan nasi aduk rata.

Kemudian tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa serta cabe rawit, aduk hingga merata. 

Terakhir campur menjadi satu daging sapi yang sudah empuk dalam nasi goreng, aduk kembali hingga merata.

Nasi goreng daging sapi bumbu kari pun siap sajikan dan bisa dinikmati saat masih hangat. Selamat mencoba resep ini dengan segala kelezatannya.

(banjarmasinpost.co.id/Salmah Saurin)