Resep Ide Menu Masakan di Hari Raya Idul Adha 2022, Bistik Daging dan Rawon

BANJARMASINPOST.CO.ID - Berikut resep ide masakan yang bisa dicoba di Hari Raya Idul Adha 2023.

Aneka kreasi masakan olahan daging berikut dapat menjadi referensi disajikan bersama keluarga.

Menu makanan yang bisa dihidangkan di antaranya Bistik Daging dan Rawon.

Sekitar dua pekan lagi umat Islam akan menyambut datangnya Hari Raya Idul Adha 1444 Hijriyah, yang diperkirakan jatuh pada Kamis (29/6/2023).

Sebagaimana diketahui, Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban disebut juga Hari Raya Haji diperingati setiap 10 Zulhijjah dalam kalender Islam.

Di Lebaran Idul Adha, biasanya terdapat hidangan berbahan dasar daging yang diolah dan disantap bersama keluarga.

Satu alternatif olahan daging yang populer di Indonesia adalah Rawon. Selain itu, Anda dapat membuat bistik daging komplit sebagai pilihan kuliner Idul Adha.

Rawon dan bistik daging dapat dibuat dari daging sapi dan kambing, yang umumnya menjadi hewan kurban yang disembelih di Hari Raya Idul Adha.

Bahan-bahan atau bumbu pembuatannya mudah dicari di pasar tradisional maupun swalayan, serta proses pengolahannya tak membutuhkan durasi waktu yang lama.

Baca juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kacang di Hari Raya Idul Adha 2023, Praktis dan Mudah Dibuat

1. Resep Bistik Daging

Bahan:

300 gram daging giling

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

25 gram tepung panir halus

1 buah kuning telur