Ini Perizinan yang Perlu Dimiliki Pelaku UMKM Tala, Simak Syarat dan Tempat Mengurusnya

NIB (Nomor Induk Berusaha)

- KTP 
- NPWP Pribadi (valid): Identitas dan NPWP pemilik atau penanggung jawab usaha

PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga)

- Fotokopi kartu tanda penduduk (KTP) pemilik usaha rumahan 
- Pasfoto 3×4 pemilik usaha rumahan
- Lembar Surat keterangan domisili usaha dari kantor camat Denah lokasi dan denah bangunan 
- Surat keterangan puskesmas atau dokter untuk pemeriksaan kesehatan dan sanitasi 
- Surat permohonan izin produksi makanan atau minuman kepada Dinas Kesehatan Data produk makanan atau minuman yang diproduksi 
- Sampel hasil produksi makanan atau minuman yang diproduksi Label yang akan dipakai pada produk makanan minuman yang diproduksi 
- Menyertakan hasil uji laboratorium yang disarankan oleh Dinas Kesehatan Mengikuti Penyuluhan Keamanan Pangan untuk mendapatkan SPP-IRT

Halal

- Nomor Induk Berusaha (NIB)
- Melampirkan data pelaku usaha berupa Nomor Induk Berusaha (NIB)1

- Fotokopi Kartu Tanda Penduduk (KTP)
- Menyertakan fotokopi KTP pemilik usaha
- Daftar Riwayat Hidup: Persiapkan daftar riwayat hidup
- Salinan Sertifikat Penyelia Halal dan Keputusan Penyelia Halal: Dapatkan salinan sertifikat penyelia halal dan keputusan penyelia halal
- Nama dan Jenis Produk: Tentukan nama dan jenis produk yang akan disertifikasi
- Daftar Produk dan Bahan yang Digunakan: Lampirkan daftar produk dan bahan yang digunakan dalam proses produksi
- Proses Pengelolaan Produk: Jelaskan proses pengelolaan produk secara detail
- Dokumen Sistem Jaminan Halal: Persiapkan dokumen sistem jaminan halal.

BPOM

- Lokasi Produksi Tersendiri: Pastikan lokasi produksi pangan olahan terpisah dari rumah tangga

- Jenis Pangan: Izin edar diperlukan untuk pangan olahan yang diproduksi di dalam negeri atau yang diimpor dan dijual dalam kemasan eceran
- Jenis pangan yang memerlukan izin edar meliputi pangan fortifikasi, pangan wajib SNI, pangan program pemerintah, pangan yang ditujukan untuk uji pasar, bahan tambahan pangan (BTP).
- Proses Produksi: Pangan olahan dapat diproduksi secara manual, semi otomatis, otomatis, atau dengan teknologi tertentu seperti UHT, pasteurisasi, dan retort.
- Dokumen Persyaratan: NPWP, NIB (jika melalui jalur OSS), Izin Usaha (IUI/IUMK/SKDU), hasil audit sarana produksi (PSB) dengan rekomendasi dari Balai POM setempat.
- Untuk produk minuman beralkohol harus menggunakan IUI yang diterbitkan oleh BKPM Pusat
- Langkah registrasi pangan olahan BPOM melibatkan dua tahap yaitu registrasi akun perusahaan dan registrasi produk pangan olahan. Pemohon dapat melakukan registrasi secara elektronik melalui situs BPOM

(banjarmasinpost.co.id/idda royani)